La glace carbonique (Carboglace^®) est la forme solide du CO₂. La dilatation du CO₂ liquide, due à la pression atmosphérique, le transforme pour moitié en CO₂ gazeux et pour l’autre moitié en CO₂ solide, plus connu sous le nom de neige carbonique. La neige carbonique est comprimée à haute pression dans des presses pour obtenir des blocs ou des pellets (granules) de glace carbonique. L’unité de production de glace carbonique se compose de 6 presses et de 2 pelletiseurs pour une capacité totale de production d’environ 1,65 t/h.

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