Language:

Chłodzenie i mrożenie kriogeniczne z użyciem CO2

Chłodzenie i mrożenie kriogeniczne są procesami szybkiego chłodzenia i mrożenia, często używanymi w różnych sektorach przemysłu spożywczego, takich jak piekarnie, produkcja słodyczy, przetwórstwo mięsa oraz owoców morza. Chłodzenie i mrożenie kriogeniczne często wykorzystuje dwutlenek węgla.

Zalety chłodzenia i mrożenia z użyciem CO2

Najważniejsze zalety chłodzenia i mrożenia z użyciem CO2:

  • Szybsze niż konwencjonalne systemy, zwiększona zdolność produkcyjna
  • Lepsze zachowanie składników odżywczych oraz aromatów
  • Lepsze zachowanie naturalnej jakości żywności, smaku, koloru oraz formy produktu

Dlaczego warto wybrać nasz CO2 dla chłodzenia i mrożenia kriogenicznego?

  • Ciekły CO2 o najwyższej jakości, objęty programem bezpiecznej żywności

    Program Jakości „Bezpieczne dla Żywności”, który jest zgodny z przepisami Europejskiego Stowarzyszenia Gazów Technicznych (EIGA) oraz Międzynarodowego Stowarzyszenia Technologów Przemysłu Napojowego (ISBT), obejmuje:

    • Najnowocześniejsze procesy oczyszczania
    • Monitorowanie jakości oraz zarządzanie jednostkami produkcyjnymi w trybie on-line
    • Regularne analizy produktów końcowych, przeprowadzane przez ACP oraz niezależne laboratoria
    • Ścisłe procedury załadunku i rozładunku
    • Ścisłą rejestrację jakości

     

    Certyfikaty jakości ACP:

     

    Podczas współpracy z niektórymi kluczowymi klientami wyszliśmy poza, i tak już rygorystyczne, wymogi przepisów EIGA oraz ISBT. W celu jeszcze lepszej obsługi, opracowaliśmy program „Bezpieczne dla Żywności +” z gwarantowanym poziomem 99.99% czystości oraz najbardziej rygorystycznym systemem bezpieczeństwa:

    Specjalny program ACP „Bezpieczne dla Żywności+”:

    • Gwarantowana czystość na poziomie 99.99%
    • Diagnoza jakości poprzez analizę próbek
    • Z każdego dnia produkcji
    • Z każdej cysterny przed transportem
    • Analiza każdej dostawy
    • Specjalny transport dedykowany dla klientów objętych programem „Bezpieczne dla Żywności +” w celu uniknięcia ryzyka zanieczyszczenia
    • Indywidualne plomby w celu uniknięcia ingerencji z zewnątrz

    Nasz program „Bezpieczne dla żywności+” jest niezwykle rygorystycznym programem zapewnienia jakości oraz bezpieczeństwa.

  • Niezawodność

    Jesteśmy znani z jakości dostarczanego przez nas CO2 oraz niezawodnych dostaw.
    Od roku 1897 nigdy nie zawiedliśmy żadnego z naszych klientów, jeśli chodzi o terminową dostawę.

    Dowiedz się więcej o pozyskiwaniu ciekłego CO2 oraz zakładach produkcyjnych na terenie EU

  • Nasi inżynierowie

    Nasi inżynierowie oraz technicy posiadają wieloletnie doświadczenie w projektowaniu, montażu i konserwacji instalacji do przechowywania i dozowania CO2.
    ACP może być Państwa dostawcą CO2, a także wykonawcą zindywidualizowanych instalacji, wyposażonych stosownie do Państwa potrzeb.

  • Codzienne funkcjonowanie Państwa firmy może stać się prostsze dzięki automatycznej kontroli ilości ciekłego CO2 w zbiorniku

    Na zbiornikach CO2 możemy zamontować instalację telemetryczną, która umożliwia kontrolę ilości ciekłego CO2 przy pomocy systemu GPRS.
    Stała, zdalna kontrola poziomu CO2 przez logistyka ACP eliminuje konieczność osobistego sprawdzania poziomu przez Państwa pracowników i zapewnia terminową realizację kolejnego zamówienia.

 

Aby uzyskać więcej informacji, proszę skontaktuj się z nami.