Das Verpacken unter Schutzatmosphäre (Modified Atmosphere Packaging, MAP) mit Kohlendioxid kann Ihre Produkte schützen. Sobald Lebensmittel mit Luft in Berührung kommen, beginnen sie zu verderben. Durch das Verpacken unter Schutzatmosphäre bzw. MAP mit Kohlendioxid oder einer Gasmischung mit Kohlendioxid werden Ihre Produkte geschützt. Beim MAP-Verfahren wird die Luft in der Verpackung durch ein Schutzgas oder eine Gasmischung mit besseren konservierenden Eigenschaften ersetzt. Abhängig von den schützenden oder reaktiven Merkmalen und den jeweiligen Produkteigenschaften wird entschieden, welches Gas oder welche Gasmischung verwendet wird.

Verpacken unter Schutzatmosphäre mit CO₂ – Vorteile

Die wichtigsten Vorteile des Verpackens unter Schutzatmosphäre mit CO₂ sind:

• Längere Haltbarkeit des Produkts
• Geringerer Einsatz von Additiven
• Weniger chemische oder biochemische Reaktionen, durch die das Produkt verdirbt oder seine Qualität beeinträchtigt wird

Warum sollten Sie sich beim Verpacken unter Schutzatmosphäre für CO₂ von ACP entscheiden?

Flüssiges CO₂ in höchster Reinheit und mit einem System zum Qualitätsmanagement für Lebensmittelsicherheit.

ACPs Programm für Lebensmittelsicherheit erfüllt die Vorschriften der European Industrial Gases Association (EIGA) und der International Society of Beverage Technologists (ISBT) und umfasst:

• Modernste Reinigungsverfahren
• Online-Qualitätsüberwachung und -management in unseren Produktionseinheiten
• Regelmäßige Analysen der Endprodukte durch ACP und unabhängige Laboratorien
• Strenge Verfahren beim Be- und Entladen
• Strikte Rückverfolgbarkeit

Die Qualitätszertifizierungen von ACP:

• Erstes Unternehmen, das die Zertifizierung FSSC 22000 von LRQA (Lloyds) erhielt
• Zertifizierung ISO 9001

In Zusammenarbeit mit einigen wichtigen Kunden gingen wir noch über die bereits anspruchsvollen Anforderungen der EIGA- und ISBT-Vorschriften hinaus. Um diese Kunden noch besser bedienen zu können, entwickelten wir das Programm Safe For Food + mit einer garantierten Reinheit von 99,99% und dem strengsten Sicherheitssystem.

Das spezielle Safe For Food +-Programm von ACP:

• Garantierte Reinheit von 99,99%
• Qualitätsüberwachung und Probenanalyse
• an jedem Produktionstag
• jedes einzelnen Trailer-Transports
• Analyse jeder einzelnen Lieferung
• Versiegelung jeder Frachtsendung
• Separater Logistikfluss, um das Risiko einer Kontaminierung zu vermeiden
• Einsatz individueller Siegel, um Produktmanipulation zu verhindern

Unser Safe for Food +-Programm ist ein äußerst strenges Qualitätssicherungsprogramm.

Zuverlässigkeit

Wir sind bekannt für die Qualität unseres CO₂ und unsere zuverlässige Belieferung.
Seit 1897 haben wir stets jeden Direktkunden beliefert.
Erfahren Sie mehr über unsere Beschaffungs- und Produktionsanlagen für flüssiges CO₂ in der EU

Unsere eigenen Ingenieure/h4>

Unsere eigenen Ingenieure und unser technisches Team verfügen über langjährige Erfahrungen in Entwicklung, Bau und Instandhaltung von Anlagen zur Speicherung und Dosierung von CO₂.
ACP kann Ihr Partner sein, wenn es um die maßgeschneiderte Installation geht, unter Verwendung von Anlagen, die Ihre Bedürfnisse am besten erfüllen.

Wir können dazu beitragen, Ihnen das Leben mit automatischen Mengenkontrollen einfacher zu machen

Wir können Telemetrieeinrichtungen an Ihren CO₂-Behältern installieren, sodass eine GPRS-gesteuerte Mengenüberwachung möglich ist.
So brauchen Sie Ihre Bestände nicht mehr manuell zu überprüfen, was die rechtzeitige Nachbestellung erleichtert.

Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.