Language:

Cryogeen koelen en vriezen

Cryogeen koelen en vriezen werkt met snelle koel- en vriesprocessen die vaak gebruikt worden in de voedingssector (bakkerijen, banketbakkerijen, vlees en zeevruchten). Bij cryogeen koelen en vriezen wordt vaak koolstofdioxide gebruikt.

Voordelen van cryogeen koelen en vriezen met CO2

De belangrijkste voordelen van cryogeen koelen en vriezen met CO2 zijn:

  • Sneller dan conventionele systemen, verhoging van de productiecapaciteit
  • Beter behoud van voedingsstoffen en aroma's
  • Beter behoud van de natuurlijke kwaliteit, smaak, kleur en vorm van het voedingsproduct

Waarom kiezen voor ACP CO2 voor cryogeen koelen en vriezen met CO2?

  • Vloeibare CO2 die voldoet aan de strengste normen op het vlak van kwaliteit en voedselveiligheid

    Het kwaliteitscontroleprogramma van ACP voor de voedingsindustrie voldoet aan de regelgeving van de European Industrial Gases Association (EIGA) en de International Society of Beverage Technologists (ISBT). Het programma bestaat uit:

    • State-of-the-art zuiveringsprocessen
    • Online kwaliteitscontrole en -beheer van onze productie-eenheden
    • Regelmatige analyses van onze eindproducten, uitgevoerd door ACP en onafhankelijke laboratoria
    • Strikte laad- en losprocedures
    • Nauwkeurige traceerbaarheid

     

    Kwaliteitscertificeringen van ACP:

     

    In samenwerking met enkele grote klanten gingen we nog een stapje verder dan de sowieso al strenge eisen van de EIGA- en ISBT-regelgeving. Om deze klanten nog beter van dienst te kunnen zijn, ontwikkelden we het Safe For Food + kwaliteitszorgprogramma met een gegarandeerde zuivering van 99,99% en een bijzonder streng veiligheidssysteem.

    Het speciale Safe For Food + kwaliteitszorgprogramma van ACP:

    • Gegarandeerde zuivering van 99,99%
    • Kwaliteitsaudit / monsteranalyse
    • op elke productiedag
    • telkens wanneer de trailer gevuld wordt
    • Analyse van elke afzonderlijke levering
    • Verzegeling van elke lading
    • Afzonderlijke logistieke stroom om elk risico op besmetting te vermijden
    • Gebruik van individuele zegels om geknoei met producten te vermijden

    Ons Safe for Food + kwaliteitszorgprogramma is een extreem streng programma dat garant staat voor kwaliteit en veiligheid.

  • Betrouwbaarheid

    We staan bekend voor de kwaliteit van onze CO2 en onze betrouwbare leveringen.
    Sinds 1897 hebben we onze directe klanten altijd geleverd wat we beloofden.

    Klik hier voor meer informatie over onze productiefaciliteiten voor vloeibaar CO2 in de EU

  • Onze eigen ingenieurs

    Onze eigen ingenieurs en technici hebben vele jaren ervaring in het ontwerpen, assembleren en onderhouden van installaties voor het opslaan en doseren van CO2.
    ACP kan uw partner zijn voor een installatie op maat, die optimaal aan uw behoeften voldoet.

  • We vereenvoudigen uw werk door middel van automatische kwantiteitscontroles

    De installatie van een telemetriesysteem op uw CO2-tank laat GPRS-gestuurde hoeveelheidscontroles toe.
    Zo moet u uw voorraden niet langer handmatig controleren en plaatst u zeker tijdig uw nieuwe bestelling.

 

Neem contact met ons op voor meer informatie.